Медицинские статьи

Почему мед вреднее сахара?   

Почему мед вреднее сахара?

Мед вовсе не является здоровым продуктом, каким его представляют на протяжении уже многих веков. На самом деле он даже хуже сахара, как считают диетологи из Великобритании.
Традиционный рафинированный сахар (сахароза) перерабатывается нашим организмом в инсулин, который производится поджелудочной железой. Мед на 55% состоит из фруктозы или фруктового сахара, который перерабатывается печенью. Несмотря на эту разницу, наши организмы все равно реагируют на мед точно так же, как и на обычный сахар. Так что разговоры о пользе меда ни на чем не основаны.

Уровень сахара в крови после употребления меда повышается, и это заставляет поджелудочную железу производить инсулин, что приводит к тому, что тело начинает накапливать жир и прибавлять в весе. При употреблении в избыточных количествах продуктов, которые содержат фруктозу, человек рискует стать жертвой ожирения болезней сердца и печени. Вероятность этого точно такая же, как и при употреблении продуктов с обычным сахаром.

Другие исследования показали, что фруктоза забирает минералы, необходимые нашему организму. Кроме того, мед насыщен калориями, и в нем их больше, чем в обычном сахаре. Так в чайной ложке меда, который можно купить в магазине, содержится 22 калории, а в чайной ложке сахара - 16. Многие люди, которые меняют сахар на мед, добавляют его в йогурты и травяные чаи, искренне считая, что потребляют меньше жиров. На самом деле, они едят их больше. Так в чем же польза меда?

В отличие от натурального непереработанного меда, полученного прямо с пасеки, тот, что продается в магазине, содержит меньшее количество полезнейших витаминов и минералов, таких как ниацин, рибофлавин, тиамин и витамин В6. В магазинном меде их всего 2%. Известно, что мед вреден для зубов, ведь он нередко вызывает у детей разрушение зубной эмали и приводит к кариесу.

Вреден мед и для кожи - глюкоза, фруктоза и углеводы, которые содержатся в этом продукте, приводят к повреждению коллагенов. В добавленном сахаре нет вообще никаких пищевых преимуществ. В Великобритании считается безопасным, если количество такого сахара в суточном рационе человека составляет не более 10% (50 грамм или 12,5 чайных ложек в день для женщины, 70 грамм и 17,5 чайных ложек в день для мужчины). Однако эксперты Всемирной организации здравоохранения рекомендует сократить количество добавленного сахара до 6 чайных ложек в день.

Источник: MedikForum

Просмотров (сегодня/всего) 2/16060
Проголосовать за
516
657
Проголосовать против
версия для печати Вернуться к списку статей
Комментарии
Павел | 18.04.2015, 09:55

Абсолютно непрофессионально написаная статья. Инсулин - белок, который синтезируется из аминокислот, и только! И это конечный продукт. Фруктоза - сахар, субстрат, из которого в процессе биохимических превращений образуются молекулы АТФ - единственный источник энергии (АТФ=Энергия+АДФ). Автору, если он плохо учился в школе (10 и 11 класс, курс органической химии) перед написанием стоило проконсультироваться хотя бы со школьным учителем химии и биологии.

Сергей | 06.04.2015, 01:37

Бред собачий. Если с такой стороны подходить к вопросу питания современного человека, то есть ему надо только аспартам (если говорить о сладком), т.е. только химию. И работать только на лекарства. И жить ему (такому человеку) всего ничего. И вообще. Это статья не для раздела "Здоровье", а для рубрики - "От чего незаметно умереть".

АВАТАР | 01.04.2015, 12:48

"Мед на 55% состоит из фруктозы или фруктового сахара, который перерабатывается печенью."

Такую херню по поводу меда мог придумать только очень неграмотный человек. Я бы хотел узнать, каким образом мед перерабатывается печенью?

Старик | 01.04.2015, 12:47

 Странно мы организовываем нашу жизнь. Депутаты 23 года писали и пишут одни законы: о налогах и собственных льготах. А законов об экономическом развитии отраслей - 0. Медики - только лечат болезни совместно с фармакологами. Лекарств больше, чем органов для лечения. А профилактическая и оздоровительная медицина - в "трубе"... На какой результат развития это приводит? Социологи дальше полок магазинов не способны анализировать... Самотечно-анархическая схема развития социального общества. Преступник - руководит судом, он диктует суду где он будет слушать суд. " Далеко" пойдем.... Ну и Ну.

Погода, Новости, загрузка...
Карта сайта
Новости
медицина в Украине и в мире
Медицинские статьи
серьезные исследования и просто интересные факты
Блоги
медицина с точки зрения врача и пациента
Online-консультация
задайте вопрос доктору
Мед консилиум
Если у вас сложный случай - узнайте мнение нескольких врачей
Медицинские организации
аптеки, клиники, лаборатории анализов, санатории и пансионаты, медицинское страхование
Форум
обо всем, что касается здоровья и здравоохранения
Работа
вакансии для врачей и тех, чья профессия связана с медициной.
Справочник
анатомия, медицинские термины, лекарства и болезни.
Здоровье – вопрос, актуальный для всех. На медицинском информационном портале medinfo.ua вы сможете найти информацию про болезни, лекарства, аптеки, клиники, медицинские лаборатории анализов, больницы, санатории и пансионаты, а так же медицинское страхование.

Хотите проверить, правильно ли назначено вам лечение? Не можете «расшифровать» свои анализы? Нужно уточнить медицинский термин? Хотите выбрать санаторий или пансионат? Узнать в какие аптеки поступили нужные вам лекарства? Вы врач и хотите рассказать о сложном случае или предложить свои консультации? Со всем этим и многим другим вам поможет медицинский информационный портал medinfo.ua. Полезная информация для доктора, для пациента и просто для того, кому не безразлично собственное здоровье.

Реклама
Untitled-5
Новости партнеров
Погода, Новости, загрузка...
Медицинский справочник
Тестирование
Загрузка...

Медицинский информационный портал


Регистрация
0.8849