Медицинские статьи

Чем опасен растворимый кофе   

Чем опасен растворимый кофе

Медики предупреждают, что удобный в приготовлении растворимый кофе может провоцировать проблемы со здоровьем – в этом напитке содержатся потенциально опасные соединения. Больше всего вреда может принести дешевый порошковый кофе, утверждают эксперты.

Различают несколько видов растворимого кофе, и из них наименее вредным является сублимированный. Такой кофе получают с помощью технологии, которая подразумевает настаивание кофейных зерен с последующим замораживанием, испарением и обезвоживание в вакууме.
Этот способ позволяет сохранить аромат, цвет и вкус натурального кофе.

Что касается порошкового растворимого кофе, в его составе нередко можно обнаружить добавленные производителями ячмень, цикорий, ароматизаторы, красители и прочие отнюдь не самые полезные для организма вещества. Специалисты предостерегают: употребление такого напитка может спровоцировать разные нарушения – например, сбои в здоровых функциях ЖКТ, отек легких, аллергические реакции.

Другой вид растворимого кофе - гранулированный -  эксперты также считают довольно опасным. Для получения гранул порошковый кофе обрабатывается горячим паром, и это по мнению экспертов практически полностью лишает кофейные зерна полезных свойств. Помимо этого, в гранулированный растворимый кофе также добавляют ароматизаторы, кофейное масло.

Ученые предостерегают о том, что регулярное употребление растворимого кофе способно стать фактором гормонального сбоя. По их словам, в таком напитке содержится «около сотни различных соединений, которые представляют реальную угрозу для здоровья».

Источник: medportal.ru

Просмотров (сегодня/всего) 1/101
Проголосовать за
8
9
Проголосовать против
версия для печати Вернуться к списку статей
Комментарии
Погода, Новости, загрузка...
Карта сайта
Новости
медицина в Украине и в мире
Медицинские статьи
серьезные исследования и просто интересные факты
Блоги
медицина с точки зрения врача и пациента
Online-консультация
задайте вопрос доктору
Мед консилиум
Если у вас сложный случай - узнайте мнение нескольких врачей
Медицинские организации
аптеки, клиники, лаборатории анализов, санатории и пансионаты, медицинское страхование
Форум
обо всем, что касается здоровья и здравоохранения
Работа
вакансии для врачей и тех, чья профессия связана с медициной.
Справочник
анатомия, медицинские термины, лекарства и болезни.
Здоровье – вопрос, актуальный для всех. На медицинском информационном портале medinfo.ua вы сможете найти информацию про болезни, лекарства, аптеки, клиники, медицинские лаборатории анализов, больницы, санатории и пансионаты, а так же медицинское страхование.

Хотите проверить, правильно ли назначено вам лечение? Не можете «расшифровать» свои анализы? Нужно уточнить медицинский термин? Хотите выбрать санаторий или пансионат? Узнать в какие аптеки поступили нужные вам лекарства? Вы врач и хотите рассказать о сложном случае или предложить свои консультации? Со всем этим и многим другим вам поможет медицинский информационный портал medinfo.ua. Полезная информация для доктора, для пациента и просто для того, кому не безразлично собственное здоровье.

Реклама
Untitled-5
Новости партнеров
Погода, Новости, загрузка...
Медицинский справочник
Тестирование
Загрузка...

Медицинский информационный портал


Регистрация
1.1699