Медицинские статьи

Виноград: не только вкусно, но и полезно   

Виноград: не только вкусно, но и полезно

 

Во многих культурах виноград считается символом изобилия, на старинных натюрмортах можно встретить изображение аппетитно выложенной на блюде виноградной грозди, и у большинства людей виноград ассоциируется с летом и теплом, вкусным соком, и, конечно же, вином.

Но виноград не только вкусен, но и очень полезен. Существует даже целая наука, которая занимается изучением лечебных свойств винограда — ампелография. И вот что уже известно о его пользе.

Кожура ягод винограда очень богата веществами, полезными для кишечника. Эти вещества называются пектины, и они действуют на стенки кишечника как своего рода «скребки». Они вычищают организм от попавших в него радиоактивных элементов, помогают выводить токсины. Вообще, виноград очень полезен для желудочно-кишечного тракта, он нормализует работу кишечника, улучшает состав желудочного сока, улучшает аппетит и способствует пищеварению.  А мускатные сорта винограда способны даже уничтожить кишечную палочку, благодаря входящим в их состав веществам, подавляющим рост и развитее бактерий (такие вещества называются фитонцидами).

На выделительную систему виноград также действует благоприятно, и эффект от него похож на эффект от приема минеральной воды щелочного состава. Виноград способен снизить кислотность мочевой кислоты, он способствует нейтрализации кислоты в организме, тем самым облегчая работу почек, что особенно полезно для больных мочекислым диатезом Он также  улучшает функцию почек и его употребление помогает бороться с образованием камней в почках и мочевом пузыре. Отвар из виноградных листьев ощелачивает мочу, поэтому и назначается при наличии уратных камней в почках.

Красные и черные сорта винограда очень богаты биофлавоноидами. Это растительные антиоксиданты, которые имеют свойство деактивировать опасные для здоровья человека свободные радикалы. Организм человека не способен выделять биофлавоноиды, поэтому их необходимо получать с пищей, то есть, содержащими их продуктами. Некотрые из этих биофлавоноидов способны так же оказывать противодиабетическое действие. Красные сорта винограда так же содержат вищества, способные снижать уровень холестерина, который в чрезмерных количествах грозит атеросклерозом и болезнью Альцгеймера.

Виноград имеет еще одно полезнейшее свойство — он способен бороться с образованием тромбов, это происходит благодаря тому, что один из флавоноидов (квертицин) снижает способность тромбоцитов склеиваться друг с другом. Виноград повышает содержание в крови оксида азота. Оксид азота предотвращает образование сгустков крови, сокращая вероятность сердечных приступов. А другие вещества, содержащиеся в винограде, укрепляют стенки капилляров, нормализуют ритм сердца и артериальное давление, и даже улучшают микроциркуляцию крови.

Установлено, что вещество ресвератрол,  содержащееся в винограде обладает сильными противораковыми свойствами. Растительный пигмент антоциан, относящийся к гликозидам, а так же проантоцианидины (и то, и другое содержится в винограде) способны препятствовать развитию агентов, вызывающих рак. Виноградный сок не только в некотрой степени предупреждает риск заболеть раком, но и подавляет рост и распространение раковых клеток. А масса полезных веществ, которыми богат виноград, повышает общий иммунитет организма.

Если выпить пол литра свежевыжатого сока ягод красного или черного винограда, то организм получит суточную норму витаминов группы В, а эти витамины нужны для укрепления нервной системы и борьбы со стрессами. Виноград богат и микроэлементами, такими как калий и магний, и таким образом улучшает память и зрение.

 

Просмотров (сегодня/всего) 1/5275
Проголосовать за
1476
1479
Проголосовать против
версия для печати Вернуться к списку статей
Комментарии
Карта сайта
Новости
медицина в Украине и в мире
Медицинские статьи
серьезные исследования и просто интересные факты
Блоги
медицина с точки зрения врача и пациента
Online-консультация
задайте вопрос доктору
Мед консилиум
Если у вас сложный случай - узнайте мнение нескольких врачей
Медицинские организации
аптеки, клиники, лаборатории анализов, санатории и пансионаты, медицинское страхование
Форум
обо всем, что касается здоровья и здравоохранения
Работа
вакансии для врачей и тех, чья профессия связана с медициной.
Справочник
анатомия, медицинские термины, лекарства и болезни.
Здоровье – вопрос, актуальный для всех. На медицинском информационном портале medinfo.ua вы сможете найти информацию про болезни, лекарства, аптеки, клиники, медицинские лаборатории анализов, больницы, санатории и пансионаты, а так же медицинское страхование.

Хотите проверить, правильно ли назначено вам лечение? Не можете «расшифровать» свои анализы? Нужно уточнить медицинский термин? Хотите выбрать санаторий или пансионат? Узнать в какие аптеки поступили нужные вам лекарства? Вы врач и хотите рассказать о сложном случае или предложить свои консультации? Со всем этим и многим другим вам поможет медицинский информационный портал medinfo.ua. Полезная информация для доктора, для пациента и просто для того, кому не безразлично собственное здоровье.

Реклама
Untitled-5
Новости партнеров
Медицинский справочник

Медицинский информационный портал


Регистрация
0.9964