Медицинские статьи

Почему киноа самая полезная зерновая культура?   

Почему киноа самая полезная зерновая культура?

Многие эксперты считают хлебную зерновую культуру киноа одной из самых полезных и здоровых. Она содержит нужные нашему организму белки и не имеет глютена, что делает её ценной для жертв целиакии.

Никакого глютена. Целиакия - это расстройство, характеризующееся невосприимчивостью организма к белку глютену, который содержится в большинстве злаковых культур. Многие люди не знают о наличии у себя этого расстройства и мучаются после употребления тех или иных злаков. Если же они узнают о причине своих проблем, то им приходится ограничивать себя в продуктах питания, изготовленных из злаков. Именно поэтому семена киноа оказываются очень полезными и вкусными альтернативами.

Много белков. Если вы ищете способ увеличить содержание белков в рационе, то обратите внимание на киноа. В одной порции этого продукта содержится вся суточная необходимая доза белков. Причём белок в киноа считается законченным или совершенным, поскольку содержит все аминокислоты. В киноа белки лучше, чем в любых других злаковых культурах.

Важные минералы. Данные семена являются богатейшим источником минералов вроде железа, магния, цинка и калия. Промочите семена киноа в воде, дайте им прорасти для того, чтобы получить максимум минералов.

Никакого сахара. После употребления продуктов, сделанных из этой культуры, у вас в крови не будет отмечаться скачков уровня сахара. Следовательно, киноа отлично подходит для жертв диабета и для тех, у кого диагностировали преддиабет. Кроме того, это еще и превосходное диетическое питание.

Быстрый метаболизм. За счёт своих нутриентов киноа считается отличным продуктом для ускорения метаболизма. Исследования показывают, что киноа снижает уровень сахара в крови, показатели инсулина и триглицеридов. 

 

Источник: www.medikforum.ru

 

Просмотров (сегодня/всего) 2/420
Проголосовать за
3
3
Проголосовать против
версия для печати Вернуться к списку статей
Комментарии
Карта сайта
Новости
медицина в Украине и в мире
Медицинские статьи
серьезные исследования и просто интересные факты
Блоги
медицина с точки зрения врача и пациента
Online-консультация
задайте вопрос доктору
Мед консилиум
Если у вас сложный случай - узнайте мнение нескольких врачей
Медицинские организации
аптеки, клиники, лаборатории анализов, санатории и пансионаты, медицинское страхование
Форум
обо всем, что касается здоровья и здравоохранения
Работа
вакансии для врачей и тех, чья профессия связана с медициной.
Справочник
анатомия, медицинские термины, лекарства и болезни.
Здоровье – вопрос, актуальный для всех. На медицинском информационном портале medinfo.ua вы сможете найти информацию про болезни, лекарства, аптеки, клиники, медицинские лаборатории анализов, больницы, санатории и пансионаты, а так же медицинское страхование.

Хотите проверить, правильно ли назначено вам лечение? Не можете «расшифровать» свои анализы? Нужно уточнить медицинский термин? Хотите выбрать санаторий или пансионат? Узнать в какие аптеки поступили нужные вам лекарства? Вы врач и хотите рассказать о сложном случае или предложить свои консультации? Со всем этим и многим другим вам поможет медицинский информационный портал medinfo.ua. Полезная информация для доктора, для пациента и просто для того, кому не безразлично собственное здоровье.

Реклама
Untitled-5
Новости партнеров
Медицинский справочник

Медицинский информационный портал


Регистрация
0.8302